Die Kunst, Kulturen zu verschmelzen
Cayote ist ein gastronomisches Konzept, bei dem verschiedene Kulturen auf einem Teller zusammenkommen. Lokale Zutaten von den Kanarischen Inseln werden mit handwerklichem Geschick, Kreativität und Respekt vor dem Produkt verarbeitet. Mit über hundert eigenen Kreationen ist jede Zubereitung ein sorgfältig ausgearbeitetes Werk, das vom Kneten unseres Brotes bis zur Zubereitung von Fonds und Saucen reicht.
Küche
Unsere Küche ist eine Brücke zwischen Wurzeln und fernen Horizonten, eine Reise der Aromen, die jeden Bissen zu einem Erlebnis macht.
Ein Erlebnis, das Meere überquert
Unser Angebot vereint meisterhaft Einflüsse aus dem Mittelmeerraum, Lateinamerika und Asien. Auf unserer Speisekarte entdecken Sie eine Kombination aus Texturen und Nuancen, bei der jedes Gericht eine bis ins Detail gepflegte Präsentation ist, die die Sinne weckt. Wir bieten ein Degustationsmenü mit Weinbegleitung sowie handwerklich hergestellte Backwaren, die selbst die anspruchsvollsten Gäste begeistern.
Speisesaal
Design und Gemütlichkeit in Harmonie
Der Speisesaal des Cayote befindet sich im Hotel Taburiente und besticht durch seine Einrichtung in Türkistönen und Parkettböden. Das moderne Design und die warme Beleuchtung schaffen eine Atmosphäre der Ruhe und Gemütlichkeit. Es ist der ideale Ort, um gemeinsam an einem besonderen Tisch zu sitzen und den hochwertigen Service sowie die authentische Note unserer Gastfreundschaft zu genießen.
Informationen und Reservierungen
Das Restaurant Cayote befindet sich in der Calle Doctor Guigou 29, mitten im Herzen von Santa Cruz de Tenerife. Wir haben sowohl für Hotelgäste als auch für externe Gäste zu folgenden Zeiten geöffnet:
- Montag und Dienstag: 20:00 – 23:00 Uhr
- Mittwoch bis Samstag: 13:00 – 16:00 Uhr & 20:00 – 23:00 Uhr
- Sonntag: 13:00 – 16:00 Uhr
Die Küche schließt 30 Minuten vor der angegebenen Zeit.
Wir empfehlen Ihnen, einen Tisch im Voraus unter +34 648 728 378 oder per WhatsApp zu reservieren. Unser Team freut sich darauf, Sie zu begrüßen und Ihnen ein unvergessliches kulinarisches Erlebnis zu bereiten.
